Oltre agli uomini a soffrire il caldo sono anche gli animali nelle case e nelle fattorie dove le mucche con le alte temperature stanno producendo per lo stress fino ad oltre il 10% di latte in meno rispetto ai periodi normali. È l’allarme lanciato dalla Coldiretti sugli effetti negli allevamenti dell’innalzamento della colonna di mercurio... Continua a leggere

Le particolari condizioni climatiche registrate nei mesi scorsi presenta oggi il suo conto. In alcune aree del Paese la produzione è difficile e non si sono fatti attendere fenomeni speculativi e le importazioni dall’estero.  I dati Istat sull’inflazione a giugno evidenziano aumenti dei prezzi per gli alimentari freschi al consumo mentre il settore dell’agricoltura è... Continua a leggere

Per chi trascorre le proprie vacanze al mare, il pranzo in spiaggia è sempre un classico. Alcuni stabilimenti balneari lo vietano, mentre altri sono attrezzati per offrire ai bagnanti una varietà di cibi freschi e gustosi. Un’indagine Coldiretti/Ixe’ ha tracciato la classifica dei menu da spiaggia degli italiani: una top ten che, se da un... Continua a leggere

Cibo e social network è ormai un binomio consolidato. Da un lato, infatti, la degustazione dei cibi passa anche dalla vista, dall’altro è diventata sempre più un’esigenza condividere l’esperienza sensoriale attraverso i social. A confermare questa tendenza è TheFork, sito e app per Android e iOS che permette di prenotare in oltre 60.000 ristoranti nel mondo di cui 17.000 in Italia. Secondo il... Continua a leggere