Le cause della fame nel mondo sono diverse e tutte legate tra loro. Povertà, guerre, disastri naturali. I Paesi più colpiti da fame e malnutrizione si trovano nell’Africa subsahariana o nell’Asia meridionale. Sono particolarmente poveri, dilaniati da guerre interminabili e spesso anche da calamità naturali.
A cosa è dovuta la fame nel mondo?
Le cause della fame nel mondo, si diceva, sono in stretta correlazione tra loro. Vediamo insieme quali sono e come si intrecciano tra loro:
- Povertà: molte persone nel mondo non hanno le risorse finanziarie per acquistare cibo a sufficienza
- Mancanza di accesso ai mercati alimentari: alcune comunità non hanno accesso ai mercati alimentari, rendendo difficile l’acquisto di cibo
- Guerre e conflitti: le guerre ei conflitti possono distruggere le infrastrutture alimentari e rendere difficile l’accesso al cibo
- Cambiamenti climatici: i cambiamenti climatici possono influire sulla produzione di cibo e rendere difficile l’accesso a fonti di cibo stabili
- Problemi di governance: la cattiva governance può impedire la distribuzione equa del cibo e ostacolare gli sforzi per affrontare la fame
- Malattie e pandemie: le malattie e le pandemie possono interrompere la produzione e la distribuzione di cibo e causare problemi di approvvigionamento
- Disuguaglianza economica: la disuguaglianza economica può impedire alle persone di accedere a cibo di qualità, soprattutto in situazioni di emergenza
- Sfruttamento delle risorse: lo sfruttamento insostenibile delle risorse può portare alla distruzione degli habitat naturali e alla riduzione della biodiversità, con conseguenze negative sulla produzione alimentare
Nei Paesi che soffrono maggiormente la fame si ritrovano molti degli elementi elencati, alcuni come cause scatenanti, altri come conseguenze
Cosa si intende per malnutrizione?
La malnutrizione è una condizione in cui una persona non riceve abbastanza nutrienti essenziali per il proprio corpo o riceve nutrienti in quantità eccessive o non bilanciate, con conseguente impatto sulla salute e sullo sviluppo.
Anche la malnutrizione trova le sue radici nella povertà, nella mancanza di accesso a cibo e acqua pulita, nelle malattie, nell’ignoranza in materia di nutrizione e nella mancanza di servizi sanitari di base. Per prevenire e trattare la malnutrizione, sono necessarie misure integrate, tra cui la promozione di una dieta equilibrata e varia, l’accesso a servizi sanitari di base, la fornitura di integratori alimentari e la lotta contro la povertà e le disuguaglianze socioeconomiche.
Quali Paesi nel mondo soffrono di più la fame?
Secondo il Rapporto annuale sulla fame nel mondo del 2021 della FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura), i Paesi che soffrono di più la fame nel mondo sono:
- Yemen
- Madagascar
- Burundi
- Afghanistan
- Mozambico
- Repubblica democratica del Congo
- Sud Sudan
- Venezuela
- Sudan
- Haiti
Paesi colpiti tutti da conflitti armati, disastri naturali, povertà estrema e disuguaglianze socioeconomiche, che rendono difficile l’accesso al cibo e alle risorse alimentari di base. La situazione di emergenza causata dalla pandemia di COVID-19 ha ulteriormente aggravato la situazione in questi Paesi, mettendo a rischio la sicurezza alimentare e la nutrizione delle popolazioni vulnerabili.
Secondo il Rapporto FAO del 2022 le persone che nel mondo hanno sofferto la fame nel 2021 vanno da 702 e 828 milioni (corrispondenti rispettivamente all’8,9 e al 10,5 per cento della popolazione mondiale). La fame e la malnutrizione sono un problema globale che colpisce molte altre regioni del mondo. Nel 2021 la fame ha colpito 46 milioni di persone in più rispetto all’anno precedente e 150 milioni in più rispetto al 2019, vale a dire prima dello scoppio della pandemia.
