Le famiglie italiane spenderanno quest’anno una media di 108 euro per il pranzo di Natale. L’88% lo consumerà in casa propria o presso parenti e amici, con una media di 8 invitati. Questo dato emerge dall’indagine Coldiretti/Ixè, che conferma la tradizione di trascorrere il 25 dicembre tra le mura domestiche.
Budget in diminuzione rispetto al 2023
Rispetto al 2023, il budget è in leggera diminuzione del 6%. Il 30% delle famiglie prevede di spendere tra i 50 e i 100 euro, il 23% fino a 150 euro, l’11% arriverà a 200 euro, e il 4% spenderà 300 euro o più. Solo il 10% manterrà i costi sotto i 30 euro, il 13% spenderà tra i 30 e i 50 euro, mentre il 5% preferisce non dichiarare la cifra.
Differenze territoriali
La spesa media presenta differenze significative tra le regioni italiane: al Sud si prevede una media di 121 euro a famiglia, mentre nel Nord Ovest ci si ferma a 96 euro. Chi preparerà il pranzo di Natale dedicherà in media 2,2 ore ai fornelli, un dato in netto calo rispetto agli anni precedenti, secondo Coldiretti/Ixè.
Dove si consumerà il pranzo di Natale tra le famiglie italiane
Il 55% degli italiani trascorrerà il pasto natalizio in casa propria, il 33% andrà da amici o parenti, e il 9% sceglierà ristoranti o agriturismi. Il restante 3% deciderà all’ultimo momento. I menu natalizi restano legati alla tradizione, con piatti come pasta fresca in brodo e arrosti. Per i dolci, quasi la metà delle famiglie (47%) opterà per il fai da te, preparando ricette tipiche delle diverse regioni.
Protagonisti nei calici e sulle tavole
Lo spumante sarà immancabile sull’83% delle tavole italiane. Si registra inoltre una tendenza “patriottica” nelle preferenze alimentari: l’82% degli italiani sceglierà prodotti di origine nazionale, con il 30% che prediligerà alimenti prevalentemente locali. Il restante 18% orienterà la scelta principalmente in base al prezzo.
