A favorire il rallentamento dell’inflazione è il crollo dei prezzi al consumo delle verdure che fanno registrare una riduzione del 7,8% rispetto allo scorso anno.
E’ quanto afferma la Coldiretti in riferimento ai dati Istat sui prezzi al consumo a gennaio.
Si tratta di una evidente dimostrazione dell’andamento dell’impatto dei cambiamenti climatici sul carrello della spesa in un mese di gennaio particolarmente caldo 2018 rispetto allo scorso anno.
L’andamento dei prezzi delle verdure favorisce i consumi in una stagione particolarmente a rischio per l’influenza che ha messo a letto fino ad ora oltre 5,5 milioni di persone.
A preoccupare è la situazione nei campi dove per alcuni prodotti le quotazioni non coprono neanche i costi di coltivazione.
