CHOLUTECA, Honduras–(BUSINESS WIRE)–ESF Seafood ha annunciato il passaggio del suo impianto di lavorazione dei gamberi alle energie rinnovabili. La messa in funzione della prima fase di una micro-griglia a energia solare è il risultato di uno sforzo triennale di sviluppo mirato a ridurre le emissioni di carbonio e i costi energetici di ESF Seafoods. ESF sostituirà oltre il 60% del suo fabbisogno energetico con energia solare nel corso del 2023 e avrà una lavorazione al 100% a zero emissioni di carbonio entro la fine del 2024.
Gerardo Tome, presidente di ESF Seafood ha dichiarato: “La raccolta, la lavorazione e il congelamento dei gamberi in un clima tropicale richiedono una quantità di energia molto elevata.”
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