Il titolo del libro di Domoslawski è di per sé esaustivo e apre uno squarcio su un aspetto molto dibattuto dell’attività giornalistica di Kapuscinski.   Il buon giornalista, diceva Kapuscinski, è colui che racconta la realtà senza stemperarla, per quanto possibile, con le proprie passioni e i propri punti di vista. Lo stesso reporter polacco, però, metteva in guardia: non sempre ci si riesce, tuttavia, l’importante è avere l’intento... Continua a leggere

Eccoci all’ultimo appuntamento con il menù batticuore proposto da Gnammo,  la community italiana più numerosa di social eating. Grazie all’originalità del cook di Gnammo, Andrea Gagnesi, il nostro appuntamento di oggi si concentra sui dolci, e che dolci! Nell’articolo precedente, lo chef ci ha deliziati con una gustosa e originalissima ricetta toscana, oggi ci catturerà con due prelibatezze da sperimentare a casa. Mettiamoci all’opera,... Continua a leggere

Viaggiano insieme Erodoto e Kapuscinski, insieme sulla stessa nave, quella della passione, la passione per il viaggio e il racconto. Insieme, a dispetto del tempo che li separa, percorrono un lungo viaggio negli anfratti dell’animo umano attraversando continenti, conoscendo genti e assistendo ad eventi cruciali per la vita di un popolo o di un intero paese. Un greco e un polacco, entrambi reporter, anime solitarie con un irrefrenabile bisogno di vedere... Continua a leggere

Eccoci al nostro appuntamento con il menù di San Valentino proposto da Gnammo, la community italiana più numerosa di social eating. Anche questa volta i piatti sono rigorosamente toscani, proposti da Andrea Gagnesi, cook di Gnammo, per cui i nostri cari amici russi non troveranno né caviale, né aringhe né panna acida. Pronti per sperimentare queste nuove ricette batticuore di Gnammo? Via con la... Continua a leggere